Paste fresche ripiene

Quando in tavola ci sono i ravioli ripieni di formaggio o i culurgiones, il punto di forza della tradizione ogliastrina, l'atmosfera è subito quella della festa! Accompagnata da un sugo di pomodoro o anche solo da un condimento classico come un tocco di burro e una spolverata di parmigiano grattugiato di fresco, la pasta fresca ripiena è il nostro antidoto allo stress.

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